UJI AKTIVITAS EKSTRAK DAN FRAKSI BIJI KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) SEBAGAI ANTIHIPERGLIKEMIK DAN REGENERASI SEL BETA PANKREAS

Oklyan, Risny (2024) UJI AKTIVITAS EKSTRAK DAN FRAKSI BIJI KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) SEBAGAI ANTIHIPERGLIKEMIK DAN REGENERASI SEL BETA PANKREAS. Masters thesis, Universitas Setia Budi.

[thumbnail of INTISARI.pdf] Text
INTISARI.pdf

Download (89kB)
[thumbnail of form_pernyataan_publikasi RISNY (2).pdf] Text
form_pernyataan_publikasi RISNY (2).pdf

Download (362kB)
[thumbnail of Surat Keterangan Risny Oklyan.pdf] Text
Surat Keterangan Risny Oklyan.pdf

Download (31kB)
[thumbnail of BAB 1.pdf] Text
BAB 1.pdf

Download (445kB)
[thumbnail of BAB II.pdf] Text
BAB II.pdf

Download (416kB)
[thumbnail of BAB III.pdf] Text
BAB III.pdf

Download (478kB)
[thumbnail of BAB IV.pdf] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (633kB)
[thumbnail of BAB V.pdf] Text
BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (85kB)
[thumbnail of BAB VI.pdf] Text
BAB VI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (96kB)
[thumbnail of DAFTAR PUSTAKA.pdf] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (238kB)
[thumbnail of LAMPIRAN.pdf] Text
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (3MB)

Abstract

Diabetes Melitus (DM) merupakan penyakit yang terjadi karenakan gangguan metabolik. Hormon insulin mengalami gangguan disekresi insulin pada sel beta langerhans atau berkurangnya sensitivitas insulin terhadap reseptor. sehingga mengakibatkan terjadinya hiperglikemik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antihiperglikemik dari ekstrak dan fraksi biji kopi robusta serta dosis optimal fraksi yang digunakan sebagai antihiperglikemik dan histolopatologi pankreas. Penelitian ini menggunakan hewan uji mencit dan tikus yang dikondisikan dengan induksi STZ-NA. Mengunakan 30 ekor mencit kemudian di kelompokan menjadi 6 kelompok. Ekstrak etanol biji kopi robusta 400mg/kg BB mencit, fraksi n-heksan 42 mg/kg BB , fraksi etil asetat 37,4 mg/kg BB mencit, fraksi air 216 mg/kg BB mencit, kontrol positif dan kontrol negatif. Dilakukan pengujian antihiperglikemik, selanjutnya hewan uji tikus yang digunakan 35 ekor yang kemudian dibagi dalam 7 kelompok. Dosis streptozotosin 40 mg/kg BB nikotinamid 110 mg/kg BB, ekstrak biji kopi robusta 280 mg/kg BB, fraksi etil asetat 13,3 mg/kg BB, fraksi etil asetat 26,6 mg/kg BB, fraksi etil asetat 53,2 mg/kg BB, kontrol positif, kontrol negatif dan kontrol normal. Dilakukan uji aktivitas antihiperglikemik dan histopatologi pankreas. Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak etanol biji kopi robusta memiliki aktivitas antihiperglikemik. Fraksi etil asetat biji kopi robusta memiliki Dosis 26,6 mg/kg BB merupakan dosis optimal sebagai antihiperglikemik dan meningkatkan regenerasi pulau Langerhans. Diabetes Mellitus (DM) is a disease that occurs due to metabolic disorders. The insulin hormone experiences impaired insulin secretion in Langerhans beta cells or reduced insulin sensitivity to receptors. resulting in hyperglycemia. The aim of this study was to determine the antihyperglycemic activity of robusta coffee bean extracts and fractions as well as the optimal dose of the fractions used as antihyperglycemics and pancreatic histopathology. This research used test animals of mice and rats conditioned with STZ-NA induction. Using 30 mice then grouped into 6 groups. Robusta coffee bean ethanol extract 400 mg/kg BW of mice, n-hexane fraction 42 mg/kg BW, ethyl acetate fraction 37,4 mg/kg BW of mice, water fraction 216 mg/kg BW of mice, positive control and negative control. Antihyperglycemic testing was carried out, then 35 mice were used as test animals which were then divided into 7 groups. Streptozotocin dose 40 mg/kg BW nicotinamide 110 mg/kg BW, robusta coffee bean extract 280 mg/kg BW, ethyl acetate fraction 13,3 mg/kg BW, ethyl acetate fraction 26,6 mg/kg BW, ethyl acetate fraction 53,2 mg/kg BW, positive control, negative control and normal control. Antihyperglycemic activity and pancreati histopathology tests were carried out. The research results show that the ethanol extract of robusta coffee beans has antihyperglycemic activity. The ethyl acetate fraction of robusta coffee beans has a dose of 26,6 mg/kg BW, which is the optimal dose as an antihyperglycemic and increases the regeneration of the islets of Langerhans.
Item Type: Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords: biji kopi robusta, antihiperglikemik, regenerasi sel beta pankreas. robusta coffee beans, antihyperglycemic, regeneration of pancreatic beta cells.
Subjects: Q Science > Q Science (General)
Q Science > QK Botany
R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Universitas Setia Budi > Fakultas Farmasi > S2 Farmasi(Magister)
Depositing User: Unnamed user with email baa.si@setiabudi.ac.id
Date Deposited: 14 Jan 2026 01:07
Last Modified: 14 Jan 2026 01:07
URI: https://eprints.setiabudi.ac.id/id/eprint/378

Actions (login required)

View Item
View Item